Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit einem Küchentuch abdecken und zehn
Minuten ziehen lassen. Anschließend nochmal mit einem Holzlöffel den Teig umrühren. Den Teig bei mittlerer
Hitze in eine noch kühle Pfanne geben. Es sollten sich sofort auf der Oberfläche kleine Löcher bilden.
Die Hatita nicht wenden. Die fertigen Hatita raus nehmen, die Pfanne kalt abspülen und den Vorgang für weitere
Hatita wiederholen. Mit Kompott oder frischen Früchten servieren.
 Zubereitungszeit:  ca. 20 Minuten     Wartezeit:    ca. 10 Minuten